匠心厨艺 健康饮食——图书馆工会荣获 第二届“四川大学教职工厨艺大赛一等奖”

2023年5月18日上午，学校后勤保障部和校工会在西区活动中心广场举办了“享劳动之快乐• 尚节俭之美德”四川大学美食节之第二届教职工厨艺大赛，经过现场烹饪比拼、专业评委和大众评委评选，图书馆代表队王勇、樊伟合作烹饪的“自贡仔姜蛙”在24组参赛作品中脱颖而出，荣获比赛一等奖。

初夏时节，凉风习习，透过案板、锅铲碰撞的喧嚣和鼎沸的人声，校园西区活动广场上洋溢着浓浓的烟火气息。比赛现场，来自全校24组教职工“厨神”们在各自的案台前开心、有序地做准备工作，煎、炒、烹、煮，选手们各显神通，纷纷亮出看家绝活。有的菜名创新立意，有的选手刀法娴熟惊人，诱人的菜香沁人口鼻，色香俱佳的菜品不断呈现在评委和观众面前，挑动着大家的味蕾。

在12号案台前，图书馆代表队王勇和樊伟两位老师合理分工、相互配合，图书馆啦啦队在一旁吆喝助威，王勇老师发挥了自己的娴熟的厨艺，有条不紊的备菜，热锅冷油、翻炒颠勺、调味出锅……整个做菜过程如行云流水，最后，一道香气扑鼻、色泽鲜明“自贡仔姜蛙”以小组第一的速度最先呈现在评委眼前。专业评委、大众评委根据这道菜的观感、质感、口感、营养、创新等方面进行综合评价，他们纷纷对这道家常菜赞不绝口，经过激烈的角逐，图书馆工会代表荣获第二届“四川大学教职工厨艺大赛一等奖”。

此次厨艺比赛，展示了图书馆职工热爱生活、崇尚健康的精神风貌，为大家在忙碌的工作中增添一份快乐与惬意，同时促进了职工之间的沟通交流，增强了大家的凝聚力。

 供稿：党政办公室 樊伟